Василий Орлов: Продолжим модернизацию пищеблоков в школах. На эти цели направим около 44 млн рублей

В Приамурье начался новый учебный год. По-прежнему в регионе большое внимание уделяется вопросам организации школьного питания. Каждый муниципалитет у нас самостоятельно принимает решение о форме организации питания: свои это повара в школах или аутсорсинг.

«Главный смысл в том, что по поручению Президента Российской Федерации все дети начальной школы получают горячее питание. В Амурской области эта инициатива была реализована еще раньше по инициативе губернатора Василия Орлова, поэтому сейчас делаем акцент на переоборудование пищеблоков. Только в прошлом году было выделено 120 миллионов, и мы приобрели более 12,5 тысяч единиц оборудования в пищеблоки амурских школ: от ложек до таких приборов, как пароконвектоматы», — рассказала заместитель председателя Правительства Амурской области – министр образования и науки Амурской области Светлана Яковлева.

Главная задача – не просто обновить старое оборудование, срок службы которого истек, а заменить его на современное, энергосберегающее.

«Новое оборудование упростит и ускорит приготовление и позволит сохранить полезные свойства продуктов. Работа по модернизации школьных пищеблоков будет продолжена и в новом учебном году. На эту статью расходов будет дополнительно направлено почти 44 миллиона рублей. Также с 1 сентября этого года для всех школ региона внедряется единый стандарт организации питания. Им предусмотрено 24 варианта меню. Из этого числа школы могут выбрать одно, которое больше всего подходит им, в зависимости от условий организации питания, пожеланий родителей и так далее. Кроме того, стандарт содержит требования к составу, пищевой ценности, объему, качеству содержимого «тарелки»», — отметил губернатор Приамурья Василий Орлов.

Большое внимание к организации питания в школах вместе с министерством образования и науки уделяет амурский Роспотребнадзор. На территории области внедряется программа «Здоровые дети – здоровая нация». В школах согласовано сбалансированное меню, которое учитывает сезонность и расположение территорий.

Еще один важный вопрос — организация родительского контроля. Родители младшеклассников будут иметь возможность организованно оценивать, нравятся ли блюда детям, как свои обязанности выполняют повара, какие закупаются продукты.