Пельмени «Амур» признаны лучшим региональным блюдом

В Приамурье стали известны результаты конкурса на лучшее региональное блюдо. Чтобы узнать мнение амурчан о том, какое кулинарное произведение, на их взгляд, подчеркивает уникальность и самобытность Приамурья и может стать его официальным символом, было проведено интернет- голосование.

Жители области предложили 72 варианта, среди которых авторские рецепты, всем известные блюда, гастрономические новинки, специфические десерты, таежные диковинки и многое другое.

В голосовании приняли участие 1 900 человек. Со значительным отрывом победителем стал вариант № 1 – пельмени «Амур». Свои голоса за него отдали 693 человека.

Лидирующую позицию также заняли пельмени «Амурские» с папоротником, запеченные в сметанном соусе с луком». Рецепт был предложен ООО «Продовольственная компания «Партизан». Он набрал 312 голосов.

На третьем месте оказался рецепт, который прислала жительница Благовещенска Светлана Бережных. За «Самурики» проголосовали 145 человек.

Блюдо, победившее в региональном конкурсе, будет представлено на Восточном экономическом форуме, который ежегодно проходит во Владивостоке. Оргкомитетом принято решение отметить участников областного кулинарного конкурса дипломами и благодарностями. Торжественное награждение состоится на одной из площадок «АмурЭкспоФорума–2018».