В Тынде из-за антисанитарии на месяц закрыли закусочную «Харбин»

Специалистами территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Амурской области в г. Тынде, Тындинском и Сковородинском районах проведена внеплановая проверка закусочной «Харбин» индивидуального предпринимателя Акининой Ю.Ю., которая расположена в столице БАМа по адресу: ул. Московских строителей, д. 17.

В ходе внеплановой проверки были выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства к условиям приёма и хранения сырья и пищевых продуктов; маркировке производственного оборудования и инвентаря; мытью столовой и кухонной посуды; соблюдению поточности технологических процессов; ведению необходимой документации; несоблюдение мер, препятствующих проникновению тараканов и грызунов; неудовлетворительное мытье и обработка кухонной и столовой посуды. Образцы готовой продукции приготовленные в кафе и отобранные для исследований в ходе проверки, не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям.

В связи с тем, что деятельность закусочной «Харбин» индивидуального предпринимателя Акининой Юлии Юрьевны создает прямую угрозу жизни и здоровью населения, составлен протокол о временном приостановлении деятельности, проведено опечатывание технологического оборудования.

30 марта Тындинский районный суд признал предпринимателя виновной в совершении административного правонарушения, предусмотренного ст.6.6 КоАП РФ «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения», и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности закусочной «Харбин» на 30 суток.

Управление Роспотребнадзора приводит на своем сайте постановление по делу об административном правонарушении.